简单零失败的可乐红烧肉
节日的餐桌上要有一盘五花肉才够完美！ 吃红烧肉的正确方式，除了搭配畅爽好喝的神仙快乐水～无糖可口可乐，还可以用可口可乐调味，增加微甜的风味和口感⋯
材料
五花肉300克
可口可乐大半罐
葱姜适量
八角1-2个
香叶2-3片
料酒2勺
冰糖7-8克
老抽小半勺
生抽1勺
蚝油（可不放）1勺
盐1-2克
步骤
1
五花肉切块。
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2
提前泡发一把葫芦条，也可以用宽粉、干豆角或者土豆等，当然也可以不加任何配菜。
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3
锅中加水，下入五花肉煮开，撇去浮沫。
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4
继续煮5分钟。
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5
捞出沥干水分备用。
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6
锅中放少许油，加一点冰糖，不喜甜的冰糖尽可能少放一点儿，炒出一点糖色即可。
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7
熬出糖色。
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8
立即下入五花肉翻炒上色。
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9
倒入大半罐无糖可口可乐，喜欢甜甜的口感，可以将1罐都倒进去。
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放入葱姜片、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、蚝油和适量盐，再补充足量的清水大火煮开，小火焖煮25分钟。
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下入葫芦条煮开，如果汤汁不足，可补充一些热开水，继续小火焖煮25分钟。
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开锅，大火不断翻炒收汁即可。
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出锅装盘，撒上灵魂的小葱花。
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当然还要配上畅爽好喝的无糖可口可乐哟！
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家人一起吃肉，一起畅怀开饮，何不乐哉！
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可乐红烧肉肥而不腻，软烂入味，汤汁包裹着五花肉，香喷喷⋯
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吃上一口肉，再喝上一口无糖可口可乐，更加过瘾😅😅😅
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