腐乳红烧肉
自从尝过了红烧肉，就爱上了它！我做的时候加了一味——豆腐乳！且不加盐、不加水、不加油哦！
材料
五花肉500克左右
腐乳5块
花雕酒10勺
老抽3勺
海鲜酱油5勺
醋1勺
糖20勺
红曲粉10克
青花椒8-10粒
葱1根
姜5片
蒜5瓣
步骤
1
选肥瘦相间的五花肉，洗净放锅中
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2
葱段姜片蒜瓣
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3
备齐料
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4
加入所有调味料（糖要多放一点）
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5
别忘了加三七，（活血化淤，降血脂，预防心血管疾病等）
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6
搅拌均匀，腌制至少半小时以上！我是放冰箱过夜的
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7
放锅中小火焖煮一个小时左右
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8
加红曲粉，
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9
收稠汤汁即可出锅
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