Foto do prato finalizado de Juin Frais～Ensopado de Porco ao Estilo da Vovó

Juin Frais～Ensopado de Porco ao Estilo da Vovó

Desta vez uso o molho de soja com baixo teor de sal da Juin Frais. Menos sal, mas igualmente delicioso.

Tempo:30~60 minutos
Dificuldade:Fácil de preparar

Ingredientes

Barriga de porco500g
Gengibre3 fatias
Vinho de cozinha1 colher de sopa
Anis estrelado1 unidade
Molho de soja com baixo teor de sal da Juin Frais20g
Vinho tintoMeia xícara
Molho de ostra10g
Açúcar30g

Etapas

1

Preparar e limpar a carne

Juin Frais～Ensopado de Porco ao Estilo da Vovó - Step 1
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2

Preparar os ingredientes

Juin Frais～Ensopado de Porco ao Estilo da Vovó - Step 2
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3

Colocar a carne em água fria e levar à fervura por 5 minutos. Limpar.

Juin Frais～Ensopado de Porco ao Estilo da Vovó - Step 3
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4

Adicionar os ingredientes e um copo de água

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5

Cozinhar por 30 minutos e adicionar o molho de soja com baixo teor de sal da Juin Frais

Juin Frais～Ensopado de Porco ao Estilo da Vovó - Step 5
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6

Adicionar açúcar

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7

Adicionar vinho tinto

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8

Cozinhar por mais 10 minutos até que a água evapore. Aproveitar o delicioso ensopado de porco.

Juin Frais～Ensopado de Porco ao Estilo da Vovó - Step 8
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