Photo du plat fini de Juin Frais～Ragoût de porc à la grand-mère

Juin Frais～Ragoût de porc à la grand-mère

Cette fois, j'utilise la sauce soja de Juin Frais à faible teneur en sel. Moins de sel, mais toujours savoureuse.

Temps:30~60 minutes

Difficulté:Facile à réaliser

Ingrédients

Poitrine de porc500g

Gingembre3 tranches

Vin de cuisson1 cuillère

Anis étoilé1 pièce

Sauce soja à faible teneur en sel Juin Frais20g

Vin rougeUne demi-tasse

Huître sauce10g

Sucre30g

Étapes

1

Préparer la viande et la nettoyer

Juin Frais～Ragoût de porc à la grand-mère - Step 1

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2

Préparer les ingrédients

Juin Frais～Ragoût de porc à la grand-mère - Step 2

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3

Mettre la viande dans de l'eau froide et porter à ébullition pendant 5 minutes. Nettoyer

Juin Frais～Ragoût de porc à la grand-mère - Step 3

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4

Mettre les ingrédients et ajouter un bol d'eau

Juin Frais～Ragoût de porc à la grand-mère - Step 4

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5

Cuire pendant 30 minutes et ajouter la sauce soja Juin Frais

Juin Frais～Ragoût de porc à la grand-mère - Step 5

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6

Ajouter du sucre

Juin Frais～Ragoût de porc à la grand-mère - Step 6

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7

Ajouter du vin rouge

Juin Frais～Ragoût de porc à la grand-mère - Step 7

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8

Cuire encore 10 minutes jusqu'à évaporation de l'eau. Déguster le délicieux ragoût de porc

Juin Frais～Ragoût de porc à la grand-mère - Step 8

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