一口气吃十碗饭！妈妈再也不用担心我不爱吃饭啦！好吃家常，拌饭神器——麻婆豆腐
材料
猪肉300克
豆腐一大块
葱3根
姜1片
蒜5瓣
生抽1勺
白糖少许
豆瓣酱少许
花椒粉少许
水淀粉少许
耗油少许
辣椒面少许勺
步骤
1
这是今天要用到的配料～吐槽一下，麻婆豆腐这家常菜的调料一点都不简单啊😂
点击放大
2
豆腐，菜，肉，辣椒
点击放大
3
豆腐焯水，去豆腥味
点击放大
4
豆腐捞出后，烧油下配料炒香
点击放大
5
下猪肉沫炒香
点击放大
6
加豆瓣酱，炒出红油
点击放大
7
加清水烧开，加各种调料，下豆腐
点击放大
8
加点淀粉勾欠
点击放大
9
加葱，辣椒面，拌一下关火
点击放大
10
出锅啦，香喷喷的麻婆豆腐！
点击放大
小贴士
1.这道菜猪肉换成牛肉，会更地道更香哦！
2.辣椒可以换成泡椒，有独特的味道