Telur Puyuh dan Daging Babi Rebus (Favorit Anak-Anak)
Anak-anak suka makan telur puyuh, tetapi telur rebus bisa terasa sedikit membosankan. Hidangan telur puyuh dan daging babi rebus ini sangat cocok untuk anak-anak! Cobalah sekali!
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Potong daging babi perut menjadi ukuran yang sesuai, rendam dalam air selama 10 menit, bilas hingga bersih, lalu tiriskan.
Rebus telur puyuh, kupas kulitnya, dan buat irisan kecil dengan pisau agar bumbu dapat meresap dengan baik.
Panaskan wajan di atas api kecil, masukkan daging babi dan keluarkan minyaknya. Setelah minyak keluar, geser daging ke satu sisi, masukkan gula merah, dan aduk hingga menjadi karamel.
Balurkan gula karamel secara merata pada daging babi.
Tambahkan 1 kaleng bir, irisan jahe, daun bawang yang diikat, kecap ringan, kecap manis, dan bunga lawang. Rebus dengan api besar.
Masukkan telur puyuh, tutup panci, dan rebus dengan api kecil.
Setelah 20 menit, buka tutup panci dan didihkan kuah dengan api besar.
Setelah kuah mengental, hidangan siap disajikan! Aroma lezatnya menyegarkan indra penciuman Anda 😍.
Daging babi rebus yang lembut dan juicy, penuh dengan bumbu yang meresap! Kombinasi terbaik adalah dengan nasi putih empuk 🍚.
Daging babi rebus selesai! Siapkan makan siang yang kaya gizi untuk anak-anak Anda! Ini adalah hidangan seimbang dengan daging, sayuran, biji-bijian, dan vitamin. Anda juga dapat menambahkan jagung manis atau tomat ala Provençal sebagai pelengkap. Anak-anak pasti akan menyukainya!