Ayam Kari dan Nasi
Membuat nasi kari sangat mudah. Singkatnya, hanya terdiri dari tiga langkah: potong, tumis, dan masak dengan api kecil. Ibu mertua yang tidak terbiasa dengan masakan Barat juga menyukainya. Namun, para ibu harus berhati-hati saat memilih pasta kari. Pilih jenis yang tidak pedas dan cocok untuk bayi.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Potong kecil dada ayam, lalu rendam dalam air bersama daun bawang dan jahe selama 10 menit untuk menghilangkan bau.
Iris tipis bawang, potong kecil kentang dan apel, serta potong wortel agak besar.
Panaskan wajan dengan api besar, lalu tambahkan sedikit minyak. Setelah minyak panas, masukkan bawang dan tumis selama kurang lebih 2 menit hingga harum.
Kemudian masukkan dada ayam, aduk hingga permukaannya berubah warna menjadi putih.
Selanjutnya, masukkan wortel, kentang, dan apel, lalu tumis selama 2 menit.
Terakhir, tambahkan 500 ml air dan pasta kari, lalu tutup wajan dengan penutup.
Masak dengan api kecil selama 30 menit.
Susun nasi di atas piring.
Letakkan kari yang telah dimasak di sekitar nasi.
Hiasi dengan wortel, rumput laut, dan jagung untuk membuat bentuk ayam.
Kari Ayam yang lezat telah siap disajikan!