Nasi Goreng Tuna
Resep ini saya pelajari dari video YouTuber Korea (Kimi Food n Table), yang diunggah ulang oleh teman saya di Bilibili. Rasanya benar-benar luar biasa! Kalau punya telur yang sangat segar, cobalah sajikan dengan telur ceplok setengah matang yang hanya digoreng di satu sisi~
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Buka kaleng tuna dan tiriskan kuahnya hingga benar-benar habis.
Iris halus daun bawang (atau daun bawang kucai).
Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan telur dan buat telur ceplok.
Di wajan lain, panaskan minyak lalu tumis irisan daun bawang dan bawang putih cincang hingga harum. Setelah itu masukkan tuna dan tumis cepat, lalu tambahkan kecap asin dan gochujang.
Masukkan nasi dan tumis hingga semua bahan tercampur rata, kemudian akhiri dengan menambahkan minyak wijen dan lada bubuk secukupnya.
Pindahkan ke piring saji, lalu letakkan telur ceplok yang sudah dibuat tadi di atasnya, dan hidangan siap disajikan.